Lavkarbo chiapudding med bringebær!
Low Calorie
Chiapudding med bringebær og friske bær, luksus frokost!
Er du usikker på hvorfor du bør spise chiafrø? Chiafrø regnes som supermat og inneholder for eksempel 30% mer antioksidanter enn blåbær.
Chiafrø er også rikere på omega-3 enn laksefilet. Spiser du to ss chiafrø får du også i deg en kalsiummengde som tilsvarer flere glass melk.
Én ss chiafrø inneholder så mye som 5 gram fiber som bidrar til å holde et jevnt blodsukkernivå. Vi håper vi klarte å overbevise deg om å spise denne supermaten.
Det finnes flere måte å få i seg chiafrø på. Du kan knuse frøene og bruke det i bakst, knekkebrødblanding, kornblanding, smoothie, eller lage en deilig lavkarbo chiapudding, slik vi har gjort. Dette er en nydelig lavkarbo søtsak du kan nyte til frokost, lunsj eller kveldsmåltid.
Vi har toppet denne supersunne chiapuddingen med fruktkjøtt fra pasjonsfrukt, friske bringebær og blåbær, og en liten kvast sitronmelisse.
Andre topping forslag er kokosmasse eller lavkarbo frokostblanding, som du finner oppskrift på her. Prøv også med peanøtter og lavkarbo karamellsaus. Eller finn på din helt egen versjon.
Orginalversjonen er skrevet av Omhelse.no.
Næringsinnhold per porsjon: 487 kalorier, 6 gram karbohydrater, 10 gram protein, 43 gram fett
Ingredienser
Chiapudding:
- 3 ss Chiafrø
- 1.5 dl Fullfett kokosmelk ev. lettvarianten for færre kalorier
- 0.5 dl Vann
- 1 ts Vaniljesukkr ev. noen dråper vaniljeekstrakt
- 100 g Bringebær
- 1 ss Sukrinmelis eller annen søtning
Toppingforslag:
- Pasjonsfrukt
- Bær
- Sitronmelisse
Dette er hva du gjør
Fremgangsmåte:
